мини-опрос, №48

[ryba_gurami]

какую картошку вы любите больше другой? (идея опроса принадлежит sue888)


[Poll #1925926][Poll #1925926]
в комменты призываются ваши любимые рецепты из картошки! ну и вообще, потрындеть.

Comments

[ryba-gurami.livejournal.com]

что знала?:)

[squirrel-puha.livejournal.com]

Можно было несколько вариантов отметить? Тогда бы я к печеной на костре добавила бы ещё печеную в духовке и вареную:)

[ryba-gurami.livejournal.com]

можно было:)

[a-sha-tan.livejournal.com]

я обожаю запеченный картофель
и терпеть не могу фри

но при этом я прекрасно жарю картоху для родных :) все едят и хвалят, а я даже не пробую :)

ещё люблю вареный картофель в салате. напрмер с помидорами и огурцами :)

[ryba-gurami.livejournal.com]

последний пункт меня озадачил:)

[vzdormouse.livejournal.com]

*грозно*
а где пюрешечка, да с селёдочкой???

[ryba-gurami.livejournal.com]

вужоси вспомнила уже после того, как наваяла пост! ибо сама предпочитаю именно пюрешечку!!!

[sue888.livejournal.com]

жарю картошку каждый день!!!
но, чувствую, еще пара дней - и наемся.

[ryba-gurami.livejournal.com]

я тоже как закончу диету - нажарю 2 кг и лопну!

[snoehare.livejournal.com]

A я вот уже 10 лет в Германии страдаю, что здесь нет нормальной картошки! Хотя я избалована воспоминаниями о свежевыкапанной молодой картошке с огорода моей бабушки, сваренной в мундире и посыпанной свежим укропом и к ней до поджаренные мелкие шкварки и лук и салат из огурцов с помидорами и сметаной...
А в Германии я люблю картофельный салат и кнедлики. Их в списке нет!

[ryba-gurami.livejournal.com]

простите, с национальными кухнями незнакома:)
а от написания обильно выделилась слюна, хоть я и ненавижу сало и картошку в мундирах!

[altora-tor.livejournal.com]

Чота походу я в последнее время вообще не люблю картошку, потому что мороки с ней много, а удовольствия ни на грамм.

[ryba-gurami.livejournal.com]

какая морока? хм...
удовольствия - море, для любителей:)

[snoehare.livejournal.com]

Вспомнила историю про картошку- ездила как то с мамой в отпуск на море, в Одесскую область. Там такая жара и сухость, что картошка просто не растет и в пансионате кормили гречкой и сечкой (это измельченная гречка, в сваренном виде выглядит как мокрый песок). Другие народы ничего, а белорусы уже через несколько дней взвыли, что картошечки бы блять.
И почему про драники никто не вспомнил?

[ryba-gurami.livejournal.com]

наверное, в пансионате просто ленились ее чистить:)
о! тоже история:
отдыхали с семьей в Турции, по четвергам приезжал рынок к отелю, ну мы ходили туда в поисках счастья.
вернулись, сидим в лобби, пьем пиво, остывая от жары. вдруг, внезапно, тетенька с дяденькой тащат мешок картошки в номер! о_О
на вопрос - анафига на шведском столе???
ответ - хотим попробовать дома вырастить такую же!!!
и пошли...
такая незамутненность...
белорусы, ага:)

[leshiy133.livejournal.com]

Фриииииии!))) Седня после работы зашел в мак, набрал, и ЩАСТЬЕ!!!

[ryba-gurami.livejournal.com]

блин, мне тоже чота захотелось:)

[bezim.livejournal.com]

ответила и умчала спать!......................................

[ryba-gurami.livejournal.com]

приятных снов!

лови вкусный рецепт

[jane-ukraine.livejournal.com]

Вареную в мундире картошку (взять обязательно такой сорт для варки, но не для пюре, чтобы не расплылась) очистить от шкурки и порезать мелкими 0.5 см кубиками.
Точно так же порезать почищенный от шкурки нестарый огурец примерно в пропорции на 2-3 части картошки 1 часть огурца. Или 1:1, кому как нравится.
Положить туда же мелкопорезанный укроп по вкусу.
Полить салатным базарным подсолнечным маслом, перемешать и есть.

и ещё один жиирненький забавный рецепт: картошка в мун

[jane-ukraine.livejournal.com]

Мелкую неповрежденную картошку (сорт для варки, но не для пюре) сварить в мундире и слить воду. Варить перед едой, она должна остаться тёплая. Пока картошка варится, взять макитру вот такую с макогончиком

как показывает название и картинка, в ней трут мак на кутю или начинку. Но можно тереть и чеснок! Итак, чеснок режется на 2-6 частей зубок в зависимости от размера зубков, посыпается слегка крупной солью и вместе с этой крупной солью перетирается по кругу в макитре, пока не получится такая густая паста. Ничего общего с результатом чеснокодавки! Потом эта густая паста разводится прямо там же в макитре базарным пахучим подсолнечным маслом, и на дне макитры получается такая "заправка". Всё, можно садиться за стол. Картошку заранее чистить не надо, а то остынет. Горячая картошина чистится, сразу надевается на вилку, макается в заправку и поедается тёплой. Или можно почистить несколько картошин, бросить их в макитру на дно, взять ее в руки и круговыми движениями заставить эти картошины перевернуться и перемешаться в макитре. Потом сразу есть, и чистить и бросать следующие картошины (которые ждут горячими в кастрюле под полотенечком)
:)

[irenka2501.livejournal.com]

всяко люблю, абы сама картошка вкусная была
и готовить умею

[ryba-gurami.livejournal.com]

какая ты беспринцИпная!

[sokerina-olga.livejournal.com]

Я ж на Дюкане...а она про картошку (((

[ryba-gurami.livejournal.com]

да я же тоже!

[land-of-rivers.livejournal.com]

ну в идеале, в виде драников со сметаной. а так фри конечно.

[ryba-gurami.livejournal.com]

а я вот драники не люблю вообще.
хотя, может, просто не ела вкусные.

[iva-no-va.livejournal.com]

бггг! я за все почти проголосовала! я ж бульбяшка.

[ryba-gurami.livejournal.com]

вы там, наверняка, даже компот из картошки варите!

[derfeuervogel.livejournal.com]

перченая на костре - побеждает!)))
романтичный тут народ собрался))

[ryba-gurami.livejournal.com]

а я ТЕРПЕТЬ не могу картоху из костра!
удивлена выбору друзей:)
срочный расфренд!!!

[annland.livejournal.com]

А я не люблю картошку. Даже из супа вылавливаю. Хотя - говорят - готовлю ее вкусно. Эээх

[ryba-gurami.livejournal.com]

а я во ВСЕ супы кладу картошку! даже в те, где она не предусмотрена:)

[helen-orlova.livejournal.com]

Ты еще про пюре забыла :))) это хоть и вареная, но другая. И да, жаль, что не сразу поняла, что можно было несколько вариантов.

Мой фаворит - жаренная на сале. Сначала делаешь шкварки, а потом жаришь.... Второй вариант: вареная, а потом помятая вилкой с базарным подсолнечным маслом. Нет, не пюре, а именно помятая...
Но как давно я уже ее не ела! В любом виде :)

[ryba-gurami.livejournal.com]

пюре забыла, каюсь, хотя это как раз мой любимый вариант:)
а я вот на сале жареной - даже запах не переношу! и масла, кстати, тоже:)

[tishina-i-ya.livejournal.com]

я обожаю жаренную картошку собственного приготовления :) хоть повар из меня никакой, но картоху умею жарить именно так, как люблю. Тоненько нарезаю "полукольцами" (надеюсь понятно, для меня форма такая важна) и жарю просто на масле до золотистого цвета и чтоб хрустящая была. Вконце добавляю мелконарезанный чеснок и этот запах сводит меня с ума, я даже подношу нос как можно ближе к сковороде и вдыхаю :))) ой, есть захотелось :)))))))

[ryba-gurami.livejournal.com]

да! чеснок - мое ноу-хау! все его чувствуют, но не могут понять, что именно так вкусно пахнет:)

[silent-ann.livejournal.com]

Мой фаворит - вареная картошка, помятая со сливочным маслом. А еще люблю картофельную запеканку и картофельные котлеты с грибами. Но сейчас ничего этого не ем, религия мсье Дюкан не позволяет.

[ryba-gurami.livejournal.com]

Дюкана на плаху!

[sue888.livejournal.com]

лидирует печеная в костре.
как самая трудновыполнимая что ли?!

[ryba-gurami.livejournal.com]

как САМАЯ грязная!