хозяюшкам-кулинарушкам!

Девочки, нужен совет!
а поделитесь рецептами "праздничных" салатов.

к рецептам есть 2 обязательных требования:
1. Рецепт  должен быть максимально классическим (типа оливье-шубы-мимозы, но не их), публика будет консервативная, руккола-черри-пармезан не подойдут.
2.Салат должен сохранить свои качества в течение суток, потому что он нужен на обед воскресенья, а время приготовить будет только в субботу в первой половине дня.

мини-опрос - 8

А какое у вас образование? кто вы по специальности? а кем работаете с такими данными?