ну, смотри мне!
есть блендер? который с чашкой?
кидаем туда: любые орехи ( я люблю миндаль или кедровые, можно и лесные, грецкие);
листья базилика (можно и петрушку!);
1-2 зубчика чеснока;
острый перчик (опционно);
пармезан (опционно);
лимонный сок или бальзамический уксус;
оливковое масло - щедро
соль, перец
смалываем в густую кашу
и вуаля!